Volksuniversiteit Alphen a/d Rijn

Bestellijst

Geen bestellingen
Cursuscode: CU011

Hapjes lekker anders

Hapjes lekker anders
Cursuscode: CU011

Met de workshop  “Hapjes lekker anders” maken wij kleine mondvermaakjes. Wij gaan werken met pure en bekende producten, zodat u hierna thuis uw gasten tijdens een feestje kunt verrassen. Met “änders” wordt niet moeilijker, maar smaakvoller en onderscheidend in presentatie bedoeld.

Woensdag 25 november 2020
1 workshop van 2,5 uur aanvangstijd 19:30
Prijs: € 35,00
Mw. C.G.M. (Corry) Holierook
Extra kosten: € 12,50 voor ingrediënten, te verrekenen met de docente.
Meenemen: een schort en bakjes om de hapjes mee te nemen.
19:30 - 22:00
Locatie: Leerpark Groene Hart (klik hier voor de adresgegevens)
C.G.M. (Corry) Holierook
C.G.M. (Corry) Holierook
Corry Holierook-Mouris is een enthousiaste hobbykok. Haar hele leven heeft koken haar al geïnteresseerd. Tientallen kookboeken en bladen als Delicious en Saissonnier hebben altijd haar interesse en daar haalt zij dan ook haar inspiratie uit. Een specifieke koksopleiding heeft zij niet doorlopen maar door de jaren heen heeft zij veel kookcursussen gevolgd; variërend van de betere keuken tot aan masterclasses bij Cees Helder. Regelmatig kookt ze een diner aan huis voor mensen die zelf het koken minder machtig zijn of tijd aan hun gasten willen besteden. Intimiteit, smaakvol, gezelligheid en een goed glas wij vormen dan de belangrijkste ingrediënten. Haar man is wijnhandelaar en whisky-fan. Samen doen zij met regelmaat proeverijen waarbij hij het vloeibare gedeelte voor zijn rekening neemt. Corry verzorgt dan leuke, opgemaakte hapjes om het geheel te begeleiden.