Volksuniversiteit Alphen a/d Rijn

Bestellijst

Geen bestellingen
Cursuscode: CU003

Proef Italië

Proef Italië
Cursuscode: CU003

In deze proeverij behandelen we de wijngeschiedenis, het landschap en klimaat van Italië als ook de inheemse druivenrassen. Uiteraard worden er ca. 6 tot 8 verschillende thema-wijnen geproefd.

Donderdag 2 december 2021
1 workshop van 2,5 uur aanvangstijd 19:30
Prijs: € 27,00
Mw. D.C.M. (Debby) van Schie
Extra kosten: € 20,00 i.v.m. te proeven wijnen, rechtstreeks te verrekenen met de docente.
19:30 - 22:00
Locatie: Goede Herderkerk (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving geopend >
D.C.M. (Debby) van Schie
D.C.M. (Debby) van Schie
Gegrepen door het wijnvirus in 2011 is Debby van Schie gaan werken in de wijnwereld en heeft zij de benodigde opleidingen en trainingen gevolgd om in 2017 cum laude te slagen als registervinoloog van de Wijnacademie. Inmiddels heeft zij een Internationale wijnopleiding opgepakt, omdat ze vindt dat je nooit uitgeleerd raakt over het onderwerp wijn: "Wijn is zoveel meer dan de wijn en het wijnproeven alleen. Het is cultuur, geologie, klimaat en topografie. Je leert over de wijngeschiedenis van de vele wijnregio’s over de hele wereld, maar ook over wijnbouw en ampelografie: het begint immers allemaal bij gezonde druiven! En niet in de laatste plaats de biochemie en oenologie". Met haar bedrijf VINécole geeft zij landelijk erkende opleidingen en proeverijen, waarbij ze graag haar kennis aan u overdraagt!