Volksuniversiteit Alphen a/d Rijn

Bestellijst

Geen bestellingen
Cursuscode: CU003

Wijn Wijzer

Wijn Wijzer
Cursuscode: CU003

Voor de wijnliefhebber die meer wil weten over wijn, helpt deze cursus snel ‘wijn wijzer’ te worden. U leert in één avond onder meer hoe wijn tot stand komt, waarom er verschillen zijn tussen de vele druivenrassen, waarop u kunt letten bij de aankoop van wijn en andere tips. Uiteraard wordt er deze avond wijn geproefd! Daarbij leert u dat analytisch aan te pakken zodat u tevens leert uw eigen smaak te (her)kennen.

 

Woensdag 27 november 2019
1 workshop van 2 uur aanvangstijd 19:30
Prijs: € 20,00
Mw. D.C.M. (Debby) van Schie
Extra kosten: € 12,50 i.v.m. wijnproeven, te verrekenen met de docente.
19:30 - 21:30
Locatie: Goede Herderkerk (klik hier voor de adresgegevens)
D.C.M. (Debby) van Schie
D.C.M. (Debby) van Schie
Gegrepen door het wijnvirus in 2011 is Debby van Schie gaan werken in de wijnwereld en heeft zij de benodigde opleidingen en trainingen gevolgd om in 2017 cum laude te slagen als registervinoloog van de Wijnacademie. Inmiddels heeft zij een Internationale wijnopleiding opgepakt, omdat ze vindt dat je nooit uitgeleerd raakt over het onderwerp wijn: "Wijn is zoveel meer dan de wijn en het wijnproeven alleen. Het is cultuur, geologie, klimaat en topografie. Je leert over de wijngeschiedenis van de vele wijnregio’s over de hele wereld, maar ook over wijnbouw en ampelografie: het begint immers allemaal bij gezonde druiven! En niet in de laatste plaats de biochemie en oenologie". Met haar bedrijf VINécole geeft zij landelijk erkende opleidingen en proeverijen, waarbij ze graag haar kennis aan u overdraagt!