Bierproeven

Vanaf zijn studententijd is hij hartstochtelijk bierliefhebber en geïnteresseerd in geschiedenis van bier, de veelzijdige mogelijkheden van het brouwen van bier en het combineren met eten. Met Brouwhuis aan de Werf wil hij iets toevoegen aan het al mooie Nederlandse bierlandschap. Door brouw-workshops te faciliteren voor bierliefhebbers en door met bier-proeverijen de mogelijkheid te bieden de veelzijdige culinaire mogelijkheden van bier te ontdekken en te genieten.